Menu

Рубрика: Напитки

Глоток бодрости

18.05.2018

Жизнь без чашечки кофе для многих людей была бы неполноценной, лишенной многих ярких красок. Почему этому напитку удалось покорить весь мир? Кофейные зерна содержат кофеин — вещество, влияющее на центральную нервную и сосудистую системы. Улучшая кровоснабжение головного мозга и сердца, этот напиток повышает работоспособность, выносливость и стимулирует умственную деятельность. Кофеин не только психомоторный стимулятор, в […]

Напитки

Два способа использовать кофе не по назначению

03.04.2018

Я решила подготовить материал о моем любимом напитке КОФЕ. Этот напиток хорош не только для внутреннего применения, но он полезен и в быту. На что способна оставшаяся кофейная гуща? Я готовлю много, впрочем, как и пью кофе, поэтому иногда использую, оставшуюся кофейную гущу для двух вещей. Первое – кофейная гуща, как и сам кофе хорошо […]

Напитки

Ambient Tea и холодное настаивание

27.03.2018

Лондонский ресторан Fera (что в отеле Claridge’s), работающий в партнерстве с магазином Postcard Teas, включил в чайную карту группу напитков под общим названием Ambient Teas. Это высокосортные чаи, заваренные методом холодного настаиванием в течение 45-60 минут в чистой или газированной воде. Они подаются в винных бокалах и предлагаются в составе гастрономических композиций. Специалисты Fera утверждают, […]

Напитки

Очищенная вода делает белый чай вкуснее

21.03.2018

В Ханьчжоуском чайном исследовательском институте Китайской академии сельскохозяйственных наук провели исследование влияния качества воды на содержание в настое белого фудинского чая катехинов, кофеина, теанина и свободных аминокислот. В эксперименте использовалась очищенная, водопроводная и родниковая вода, и было установлено, что качество воды оказывает заметное влияние на выход в настой основных соединений. Очищенная вода (слабокислая, с низким […]

Напитки

Чем короче сон, тем слаще напитки

15.03.2018

Изучение привычек и образа жизни взрослых американцев показало, что люди, которые меньше спят, потребляют больше сладких и, преимущественно, кофеиносодержащих, напитков. В ходе исследования была выявлена и обратная зависимость — люди, потребляющие больше сладких и бодрящих напитков, спят меньше. Исследователи опросили около 19000 человек и выяснили, что те из них, кто спит пять и менее часов […]

Напитки