Menu

Икра из кабачков и баклажанов

22.02.2018

Сегодня шеф-повар ресторана «Поляна» Дмитрий Табаков даёт мастер-класс по приготовлению икры из кабачков и баклажанов.Овощная икра — это просто идеальная закуска, которая придётся по вкусу и подойдёт абсолютно всем, даже тем, кто придерживается диетического рациона. Кабачки и баклажаны, сезон которых сейчас как раз в самом разгаре, почти полностью состоят из воды, поэтому занимают рекордно низкую […]

Закуски

Салат «Рыбный с помидорами»

22.02.2018

Необходимые ингредиенты: 1 килограмм картошки, 4 штуки томатов, 200 грамм оливок, щепотка соли (или больше), 50 грамм копченой рыбы, 50 грамм каперсов, 150 грамм майонеза, 200 мл апельсинового сока, 2 ст. ложки зеленого лука, 2 ст. ложки винного уксуса, молотый перец на свой вкус. Способ приготовления: сначала следует сварить картошку (в мундире), очистить от кожуры […]

Рыбные и мясные блюда Салаты

Очень вкусный сырный пирог с луком

16.02.2018

Ингредиенты: 250 гр. сметаны 250 гр. маргарина 3 стакана муки 5 плавленных сырков (типа «Дружба» или «Янтарь» в фольге) 2 луковицы 0,5 ч.л. соды, гашеной уксусом молотый черный перец, соль растительное масло Приготовление: 1. Смешать сметану и растопленный маргарин. 2. Добавить гашеною соду, соль и муку. 3. замесить тесто и отправить его в холодильник, пока […]

Десерты Основное блюдо

Кулинарный мастер-класс: сосиски по-итальянски

15.02.2018

Иногда для того, чтобы сделать ужин оригинальным без особых усилий, достаточно просто изменить способ приготовления вполне привычных блюд. Например, сегодня мы предлагаем вам кулинарный мастер-класс, на котором показываем, как можно просто и вкусно сделать сосиски по-итальянски. Времени на приготовление этого блюда вам понадобится всего около часа. Чтобы приготовить сосиски по-итальянски, вам потребуется: Сосиски — 500 […]

Рыбные и мясные блюда

Простой салат с чечевицей

15.02.2018

Впервые попробовала чечевицу. Даже не могу сказать почему избегала такой полезный и вкусный продукт. Теперь этого делать точно не буду.Только у меня вместо сыра фета была брынза, также красный лук я заменила на зеленый, мяту я не добавляла и в заправке красный винный уксус я заменила на белый. Получилось очень вкусно, сытно и освежающе! То […]

Салаты